エームサービス株式会社脂肪と繊維を抑えていますまんぞく君 しょうゆラーメン 91g【RCP】

エームサービス株式会社脂肪と繊維を抑えていますまんぞく君 しょうゆラーメン 91g【RCP】

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項目 詳細 商品特長 「まんぞく君」は、脂肪と繊維を控えたIBD(クローン病・潰瘍性大腸炎)の方も安心して食べられる、おなかにやさしい商品です。

■商品の特徴
・脂肪と不溶性食物繊維を控えています。
・レトルトパウチ食品なので、保管・持ち運びが便利です。
・調理済みの為、そのまま温めてすぐに食べられます。
・消化されやすく、蓄積脂肪になりにくいMCTオイルを使用しています。

■食材の特徴
●MCTオイル
MCTオイルとはMedium Chain Triglyceride(中鎖脂肪酸)を略した名称で、母乳、牛乳、ココナッツ等に含まれております。
一般の調合サラダ油とは違い、腸管にあまり負担をかけずに消化吸収されます。
医療の現場では治療用食品、医薬品素材として長く使われ、安全性も確かめられています。

●大豆たんぱく
大豆たんぱくは、大豆から大豆油を抽出した後の、脱脂大豆の皮を取り除き、粉砕したものです。
低脂肪で良質のたんぱく質を含み、製法や構造により、粉末状、粒状、繊維状に分類されますが、「まんぞく君」では粉末状、粒状を使用しています。 スタッフより 脂質が一般の即席中華麺(油揚げ乾燥麺)の約1/10。
スープもごく少量のごま油しか使用していません。かんすいを使わず、卵・小麦胚芽・粉末豆乳等で生ラーメンに近い歯ごたえを出しています。 内容量 91g(麺:77g) 原材料 小麦粉、でん粉、食塩、小麦胚芽、卵粉、粉末豆乳、醤油、食塩、ポークエキス、発酵調味料、野菜エキス、チキンエキス、植物油、香辛料、こんぶエキス、たん白加水分解水、ねぎ、調味料(アミノ酸等)、香料、清酒、カラメル色素、レシチン、甘味料(カンゾウ)(原材料の一部に乳成分、ゼラチン含む) 栄養成分

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